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元祖カセ鳥鍋が学校給食「ふるさと献立」に登場!商工会青年部による紹介が行われました。

2013年2月19日、市内の小中学校給食の「ふるまい給食」にカセ鳥鍋が登場し、商工会青年部から生徒に鍋についての紹介がありました。


 

地場産農産物や郷土の素材への関心を高め、生産者と給食を通して交流することを目的として学校給食「ふるさと献立」に、商工会青年部が考案し普及活動を行っている「元祖カセ鳥鍋」が登場し、青年部のみなさんから生徒さんに向け「カセ鳥の由来」や「カセ鳥鍋のできるまで」の紹介がありました。(上山市立南小学校で実施)

生徒たちは、カセ鳥マーク入りのお餅や揚げごぼうなど、上山ならではの材料と味わいを楽しみながら給食をいただいていました。

献立内容
ごはん:上山産トップブランド米はえぬきこだわり自慢
かせどり鍋:商工会青年部より指導
ラ・フランスゼリー:上山市産ラ・フランス使用 ほか

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03/06/2013

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